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2.紫皮地瓜在陽光、空氣、水的運用之下,吸收來自土豐富的礦物質,讓紫皮地瓜擁有豐富的營養成分。紫色的外皮,鮮黃色的肉質,被稱為地瓜界的皇后享譽。
3.紫皮地瓜的外皮是紅紫色,經加熱調理後地瓜肉會轉變鮮艷的金黃色,皮薄肉質細緻粉嫩,其最大的特色是具栗子的口感以及天然甜味,含有豐富的纖維質及高度的維他命C,能幫助腸胃蠕動,富含營養價值。
5.紫皮地瓜在外觀上最大的特色主要在於其紫色的外皮,及鮮黃色的肉質,由於吸收了來自土壤的養分,故具有多種的營養成分,許多人更將之當作健康養生及美容的聖品。
6.地瓜更是 WHO 世界衛生組織 2007 年 9 月公佈為蔬菜類營養排行榜第一名,在國際有“太空保健食品”的美譽。
7.近年來吹起養生風,紫皮地瓜會讓您吃的安心祥和,吃的營養豐富, 100% 的健康養生祝福!
8.紫皮地瓜甜度,粉質高,富含維生素C、鈣、胡蘿蔔素,更另人驚訝的卡路里只有米或麵粉的1/3,健康營養且不會發胖。
9.紫皮地瓜口感有別於台灣地瓜,連皮一起吃,口感綿密,幾乎沒有粗粗纖維感,也感覺不出來在吃皮,甜度適中,略濕潤,整體像吃一顆栗子。
10.紫皮地瓜好吃是在它的口感綿密細緻,以及冰起來獨特的吃法和不鬆散的肉質!
11.紫皮地瓜的皮很薄,不建議剝皮吃。因為很有可能等你剝完皮,地瓜也毀容了。而且連皮一起吃才是營養的吃法喔~~
12.紫皮地瓜的保存方式是冷凍,冷凍之後吃起來也不錯,頗有吃地瓜冰棒的感覺。
13.紫皮地瓜擁有鉀、鐵、纖維、維生素B1、維生素C、及維生素E等多種營養素,所以對於人體營養攝取相當的有益,這也是何以許多人會以地瓜作為平日保養的食物選擇的原因。
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